O Δρ. Ιωάννης Μπαρμπούτης, είναι Καθηγητής του Τμήματος Δασολογίας και Φ.Π. και Διευθυντής του Τομέα Συγκομιδής και Τεχνολογίας Δασικών Προϊόντων και του Εργαστηρίου Τεχνολογίας Ξύλου. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντας αφορούν την Τεχνολογία και προϊόντα Ξύλου, Τυποποίηση και Ποιοτικός Έλεγχος προϊόντων ξύλου Εφαρμογές του ξύλου και των προϊόντα ξύλου Αξιοποίηση χαμηλής ποιότητας ξυλώδους βιομάζας στην παραγωγή υψηλής προστιθέμενης αξίας προϊόντων και ενέργειας. Έχει πάνω από 50 επιστημονικές και ερευνητικές συνεργασίες με Πανεπιστήμια και Ερευνητικά Ινστιτούτα και Εργαστήρια του εξωτερικού. Είναι κριτής σε σημαντικό αριθμό διεθνών επιστημονικών περιοδικών που αφορούν την τεχνολογία του ξύλου και των προϊόντων αυτού, ενώ έχει συμμετάσχει και σε σημαντικό αριθμό ερευνητικών έργων στα παραπάνω αντικείμενα. Έχει δημοσιεύσει πάνω από 110 ερευνητικές εργασίες σε έγκριτα διεθνή και εθνικά επιστημονικά περιοδικά και πρακτικά συνεδρίων.

Μαθήματα: Βιομάζα και καινοτόμα προϊόντα, Παραγωγή ενέργειας από βιομάζα